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十一黄金周：北京香港双食记

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1^# 大中小发表于 2008-9-24 17:19 只看该作者

十一黄金周：北京香港双食记

北京·九门小吃

人均:50元推荐：原味奶酪、豆腐脑、褡裢火烧、驴打滚

对于一个异乡客来说，想要找寻一个最原汁原味的平民北京，最简单的办法就是在什刹海附近溜跶一圈。从烟袋斜街到荷花市场，不仅有古色古香的胡同四合院和风格各异的酒吧咖啡馆，还有最不能错过的老字号北京小吃。九门小吃汇集了很多老字号的北京小吃，奶酪魏的原味奶酪、月盛斋的羊肉、爆肚冯家的爆肚……各种各样的小吃绝对看得你眼花缭乱，颠覆“北京特色美食只有烤鸭”的旧看法。吃饱了再往后海旁的小酒吧里坐坐，即使就是发会儿呆，也能体味到一个经历了几多时光变迁而沉淀下来的老北京。

地址:西城区后海孝友胡同1号(近宋庆龄故居)

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2^# 大中小发表于 2008-9-24 17:20 只看该作者

北京·大董烤鸭店

人均：150元推荐：烤鸭、盐水鸭肝、红花汁栗子白菜

北京美食的最著名招牌就是烤鸭了，人曰进京不到长城非好汉，那么不食烤鸭，也绝对是枉来北京。全聚德的烤鸭在上海也有分店，但是只有北京才有的大董，却是连北京人都叫好的烤鸭。脆脆的烤鸭皮蘸着白糖，入口即化，盐水鸭肝口感酥滑，清淡好味。而特别的烤鸭肉蘸蒜泥也一定要尝试，味道很特别，鸭肉的腻被蒜泥中和，吃多少都不觉得腻。饭后的甜点也是京味十足，红艳艳一个冻柿子，好吃又好看。烤鸭也是北京的高人气手信，带几只真空包装的烤鸭回去和家人朋友分享下北京的味道，也算是一种旅行的意义。

团结湖店:朝阳区团结湖北口3号楼

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3^# 大中小发表于 2008-9-24 17:20 只看该作者

北京·簋街

人均：50元推荐：花家怡园、翼栈

簋街绝对是北京饮食的新地标，风靡京城的麻辣小龙虾、鸭脖子、牛蛙火锅，无一不是发源于簋街。一排红红的灯笼，每晚都见证着这里的彻夜繁华。什刹海的胡同里藏着一个岁月沉淀的古都，而簋街的觥筹交错之中，体现的却是一个生气勃勃的年轻城市。精致的花家怡园里做的是北京私房菜，吃着小菜，看着旁边的莲叶亭亭，心境也会安稳下来。而开在四合院里的创意餐厅翼栈的主人是位志在四方的驴友，在这里，更能见识到的是北方男儿的豪情。簋街，每天都有人甘愿站在店外等位，人气之旺可见一斑。

地址:东城区东直门内大街

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4^# 大中小发表于 2008-9-24 17:21 只看该作者

香港·九记牛腩

人均：45元推荐：清汤牛腩面、咖喱牛腩

店堂窄，地方难寻，菜品极少，营业时间短，还经常闭店。这样的店在口味刁钻的香港人眼里，却是绝对不能错过的好店。墙壁上无数的剪报都昭告着食客：这里是天下第一的牛腩店。清汤牛腩，把牛腩的原味发挥到了极致，非常嫩，只是这样一碗小小牛腩，也能吃出店家在此所下的功夫。牛筋也是一绝，吃到嘴里很服贴，而浓浓的鲜味更是直冲鼻子。这家店的店堂里只有七八张桌子，所以每日都要在店门前摆起长龙。虽然等位有些辛苦，但是九记对于每一个爱好美食的人来说，都是不能错过的一站。

地址:香港中环歌赋街21号B1楼

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5^# 大中小发表于 2008-9-24 17:21 只看该作者

香港·兰芳园茶餐厅

人均：35元推荐：丝袜奶茶、猪扒包、西多士

著名的茶餐厅，全部躲在香港错综复杂的小街道里，兰芳园也不例外。香港著名的丝袜奶茶，据说就是由兰芳园首创的。这家有着五十多年历史的老店能从当年的铁皮亭进化为天天顾客盈门的名店，这一杯香滑柔顺的丝袜奶茶功不可没。这里也是许多艺人的心水店，也许你在这家看上去旧旧的小店里大啃猪扒包的时候，就能遇到谭咏麟也喝着和你一样的奶茶。也许你时间紧迫，没办法花费大把时间在排位上，但是路过这里，一定要买一杯外带奶茶，这样纯正的港式奶茶，一定会给你惊艳的体会。

地址:香港中环结志街2号

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6^# 大中小发表于 2008-9-24 17:22 只看该作者

香港·发记甜品

人均：30元推荐：杨枝甘露、芒果糯米卷、榴莲飘香

来香港，怎能不尝尝正宗的港式糖水！发记的糖水全港闻名，即使在半夜一点，门口也依然摆着人龙。这里的糖水，有着能让你忘记无聊等待的魅力。杨枝甘露被誉为全港第一名，芒果和泰柚的香味完美结合在一起，再加上柔滑的奶和弹性十足的西米，真的可以喝出幸福感来。而喜欢榴莲的食客，可以尝试这里的另一招牌榴莲飘香，特有的榴莲香味，足以迷倒任何榴莲爱好者。更令人感到欣慰的是，虽然糖水的价格和上海相差不多，但店家很舍得放料，不仅量够足，而且材料新鲜，真是有质又有量。

铜锣湾店:香港铜锣湾谢裴道532号地下

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